Hygienebeauftragter Lebensmittelindustrie

Online Selbstlernkurs

  • Flexibler Ausbildungsbeginn: Jederzeit starten

  • Vom TÜV Süd geprüfte Akademie und Elite-Dozent

  • Mehr als 8.106 Absolventen und 100% Weiterempfehlung

  • Entspricht 40 UE eines regulären Präsenzkurses

  • Enspricht Forderungen der Lebensmittelhygiene-Verordnung (LMHV)

  • Optionale IHK-Zertifizierung möglich

Beschreibung

Online Weiterbildung für Hygienebeauftragte in der Lebensmittelindustrie

Diese Weiterbildung bereitet Sie optimal darauf vor, als Hygienebeauftragter in der Lebensmittelindustrie die Sicherheit der Lebensmittel und die hygienische Verarbeitung zu gewährleisten. Sie kennen die gültigen Vorschriften und Gesetze im Umgang mit Desinfektionsmitteln und sind in der Lage als Verantwortlicher ein Hygienemonitoring aufzustellen und Hygieneschulungen in Ihrem Betrieb durchzuführen.Sie kennen sich bestens mit dem Infektionsschutzgesetz aus und lernen unterschieldiche Konservierungsverfahren kennen.

Dabei profitieren Sie von den Vorteilen des Online Kurses. Sie können Ihre Lernzeiten 100% selbstbestimmt einteilen. So sparen Sie Anreisezeit und Reisekosten und müssen keinen Arbeitsausfall kalkulieren.

Die Synergie von Hygiene- und Qualitätsmanagement

Qualitätsmanagement und Hygiene sind die zwei der wichtigsten Aspekte in der Produktion. Sie bilden eine Synergie und sind nicht voneinander zu trennen.

Wenn Sie zusätzlich zu Ihrer Hygienebeauftragter-Ausbildung auch die QMB-Ausbildung in den Warenkorb legen, erhalten Sie darauf 25% Rabatt..

Lehrinhalte

Inhalte der Weiterbildung für Hygienebeauftragten in der Lebensmittelbranche

Als Hygienebeauftragter in der Lebensmittelindustrie müssen Sie die gültigen Vorschriften, Gesetze und Richtlinien kennen und für die Einhaltung dieser Sorge tragen. Sie erhalten das notwendige Wissen, um die Produktionshygiene, Personalhygiene und Betriebshygiene, in Zusammenarbeit mit Produktionsverantwortlichen zu gewährleisten und zu überwachen. Ein wichtiger Teil der Ausbildung ist der Umgang mit Desinfektionsmitteln, das Aufstellen eines Hygienemonitorings und die Durchführung von Hygieneschulungen in Ihrem Betrieb.

Die Ausbildung besteht aus 15 Modulen, 4k-Videomaterial, Lernskripten, einem Lernkontrollsystem, einer allgemeinen Leistungsüberprüfung und einem Hygieneplan-Tool. Vom Umfang entspricht sie 40 UE eines regulären Präsenzkurses (20 UE für den Online-Kurs; 20 UE für das Selbststudium).
Außerdem erhalten Sie als Bonus eine gratis Checkliste zu den aktuellen Regularien an Desinfektionsmittel-Biozidverordnung.

Die Ausbildung ist in 15 Kapitel gegliedert:

  • I. Mikrobiologie
  • II. Die Hygiene - Geschichte und Definition + Gesetze, Vorschriften und Richtlinien
  • III. Personalhygiene: Händehygiene + Plan erstellen
  • IV. Personalhygiene: Hygienische Bekleidung
  • V. Produktionshygiene
  • VI. Konservierung von Lebensmitteln
  • VII. Betriebshygiene
  • VIII. Sterilisation
  • IX. Hygienemanagement von externen Dienstleistern
  • X. Hygienepläne
  • XI. Exkurs Reinigung und Desinfektion umsetzen + Plan erstellen
  • XII. Schädlingsbekämpfung / Pest Control
  • XIII. Hygienemonitoring
  • XIV. Aufgaben eines Hygienebeauftragten in der Lebensmittelindustrie
  • XV. Hygieneschulungen

Zusätzlich haben Sie die Möglichkeit, sich passend zur Ausbildung ein gedrucktes Lehrbuch zu bestellen. (Dieses können Sie auch später im Warenkorb hinzufügen)

Ablauf

Wie läuft die Weiterbildung für Hygienebeauftragte in der Lebensmittelindustrie ab?

  1. Starten Sie sofort oder später
    Direkt nach Zahlungseingang (ca. 1-3 Minuten) erhalten Sie Zugang zum Mitgliederbereich und können mit dem Online-Kurs beginnen – oder zu einem anderen beliebigen Zeitpunkt starten.
  2. Zugang zum Mitgliederbereich für 6 Monate
    Ihr Zugang steht Ihnen ab dem ersten Einloggen 6 Monate lang zur Verfügung. Bei Bedarf kann diese Frist verlängert werden.
  3. Lernen wann und wo Sie wollen
    Sie können sich jederzeit und von überall aus einloggen – egal ob mit Ihrem PC, dem Tablet oder unterwegs mit dem Smartphone.
  4. Ihr eigenes Lerntempo
    Sie entscheiden selbst, in welchem Tempo Sie die Lehrinhalte durcharbeiten.
  5. Überprüfen Sie Ihren Wissensstand
    Nach jedem Modul überprüfen Sie mit einem Multiple-Choice-Test Ihren Wissensstand.
  6. Online Leistungsüberprüfung
    Mit einer allgemeinen Leistungsüberprüfung am Ende der Weiterbildung qualifizieren Sie sich als Hygienebeauftragter in der Lebensmittelindustrie.
  7. IHK-Zertifizierung
    Nach der bestandenen Prüfungen können wir Sie an die IHK weiterleiten. Dort können Sie kostenpflichtig nach einer weiteren Prüfung eine IHK-Zertifizierung Ihrer Ausbildung erhalten
Ihre Vorteile

Die zeitlich und örtlich ungebundene Weiterbildung für Hygienebeauftragte in der Lebensmittelindustrie

Wir bieten Ihnen eine zeitlich und örtlich ungebundene Weiterbildung, die Sie bequem von zu Hause oder unterwegs im eigenen Lerntempo absolvieren können

Genießen Sie in der Online-Ausbildung maximale Flexibilität bei einem optimalen Preis-Leistungs-Verhältnis: Lernen Sie bequem von zu Hause oder unterwegs mit nahezu jedem internetfähigen Gerät wie Smartphone, Tablet oder Laptop und sparen Sie dabei wertvolle Reisezeit, Unterkunftskosten, Reisekosten und Arbeitsausfall. Gestalten Sie Ihr Lerntempo ganz individuell und lernen Sie von Wo und Wann Sie wollen.

Als TÜV Süd geprüfte Akademie setzen wir auf höchste Qualität bei der Vermittlung des Lernstoffs durch professionelle Dozenten. Mit hochwertigem Videomaterial und einem ausführlichen Lernskript werden Lerninhalte verständlich vermittelt. Dabei setzen wir auf Veranschaulichung durch praktische Beispiele. Zwischenprüfungen am Ende eines jeden Kapitels garantieren dabei optimale Lernkontrolle.

Vorteile einer optionalen IHK-Zertifizierung

  • IHK-Zertifikate sind in allen Wirtschaftsbranchen/Unternehmen anerkannt und besitzen auch international einen hohen Stellenwert. 
  • IHK-Zertifikate bestätigen tatsächlich erworbene Kompetenzen durch eine anerkannte und unabhängige Körperschaft und unterscheiden sich damit von anderen Teilnahmezertifikaten deutlich.
Voraussetzungen

Für den Online-Kurs für Hygienebeauftragte in der Lebensmittelindustrie sind keine speziellen Voraussetzungen erforderlich.

Ein Fernstudium ist das Richtige für Sie, wenn Sie...

  • Flexibilität und selbstbestimmtes Lernen schätzen
  • Ihre Vorlesungs- und Lernzeiten frei einteilen wollen
  • keine Lust oder keine Zeit für ein Blockseminar oder wöchentlichen Präsenzunterricht haben
  • genügend Selbstdisziplin haben, um sich selbst zum Lernen zu motivieren

Dozent

Ihr Dozent, Manuel Zabe, ist gelernter Industriekaufmann, studierter Wirtschaftspsychologe und zertifizierter Hygienebeauftragter.

Er betreut seit mehr als 5 Jahren Kunden aus verschiedenen Branchen (Pharma, Medizintechnik, Lebensmittel, Apotheken und Industriekunden) und berät diese zum Thema der Hygiene, Vermeidung von Kontaminationsverschleppung, zur Erstellung von Handschuh- und Desinfektionsplänen und unterstützt bei der gemeinsamen Konzeption von Bekleidungskonzepten. Zudem hält er regelmäßig Hygieneschulungen zum richtigen Umgang mit Desinfektionsmitteln und leistet Aufklärungsarbeit für Mitarbeiter in unterschiedlichen Betrieben zum Hygienischen verhalten in Reinräumen und die richtige Auswahl an Verbrauchsmaterialien.

Anerkennung

TÜV Süd zertifizierte Akademie

Die Online-Weiterbildung orientiert sich an den folgenden Anforderungen:

  • Verordnung (EG) Nr. 852/2004 des europäischen Parlamentes über Lebensmittelhygiene
  • DIN 10514 Hygiene-Schulung DVO LMHV § 4
  • Hygiene-SchulungHygieneverordnung des EDI (HyV) Art. 23
  • Vom TÜV Süd nach DIN 29990:2010 geprüft

*Der von uns angebotene Lehrgang befindet sich aktuell in der Vorbereitung für die Prüfung durch die Staatliche Zentralstelle für Fernunterricht (ZFU). Die ZFU entscheidet bundesweit über die Zulassung von Fernlehrgängen und arbeitet auf der Grundlage des Fernunterrichtsschutzgesetzes (FernUSG). Dadurch wird ein fachlich korrekter, pädagogisch sinnvoll aufgebauter und insgesamt professioneller Fernlehrgang garantiert. 

Nach Abschluss des Lehrgangs zum Hygienebeauftragten in der Pflege / im Gesundheitswesen erhalten Sie eine Teilnahmebestätigung. Erst wenn der Lehrgang offiziell staatlich zugelassen ist, können wir Ihnen ein offizielles Zertifikat ausstellen. Die Zulassung dieses Kurses wird mindestens 6 Monate dauern.

Zertifizierung durch die IHK

Sie haben die Möglichkeit Ihren Abschluss im Anschluss an die Prüfung bei OTL durch die IHK zertifizieren zu lassen.
Nach Abschluss der OTL-Prüfung leiten wir Sie gerne an unseren IHK-Ansprechpartner weiter. Dort erwartet Sie eine kostenpflichtige live Onlineprüfung, die sich aus Multiple Choice Fragen und offenen Frage zusammen setzt. Die Prüfungsdauer beträgt max. 120 Minuten. Nach erfolgreichem Bestehen erhalten Sie eine IHK-Zertifizierung Ihres Fernlehrgangs.

Fragen und Antworten

Die wichtigsten Fragen zum Online-Kurs für Hygienebeauftragte

Ist diesr Kurs der richtige für mich?
Dieser Kurs ist für alle Hygienebeauftragten passend, die in der Produktion oder Vermarktung von Lebensmitteln eingesetzt werden. Neben den Basisthemen der Hygiene wird außerdem Wissen über die Konservierung von Lebensmitteln deren Lagerung vermittelt.

Mein Arbeitgeber/Unternehmen zahlt meine Weiterbildung. Wie erhält er die Rechnung?
Bitte senden Sie die gewünschte Rechnungsadresse an [email protected] Wir werden Ihnen dann die korrekte Rechnung erstellen und an die registrierte E-Mail verschicken.

Wie lange dauert die Weiterbildung?
Die Ausbildungsdauer ist flexibel. Je nach dem wie viel Zeit Sie in die Ausbildung investieren können, dauert Ihre Weiterbildung zwischen einigen Wochen und wenigen Monaten.

Ist der Lehrgang von der IHK zertifiziert?
Sie können sich Ihre Ausbildung im Nachgang an die OTL-Prüfung durch die IHK zertifizieren lassen. Wir leiten Sie bei dem Wunsch gerne an die IHK weiter, die Bezahlung, Abwicklung der Prüfung und die Prüfung selbst organisiert dann die IHK.

Ermäßigung / Förderung

Sichern Sie sich 25% Kombi-Rabatt
Kombinieren Sie diese Weiterbildung mit der Ausbildung zum Qualitätsmanagementbeauftragten und sparen Sie 349,00€!

Sichern Sie sich einen Zuschuss vom Staat
Sie können Ihre Ausbildung staatlich fördern lassen – Zum Beispiel mit einer sogenannten Bildungsprämie oder einem Bildungsgutschein. Hier finden Sie weitere Informationen zu den Fördermöglichkeiten.

Kostenübernahme durch den Arbeitgeber
Arbeitgeber können die Kosten für die Mitarbeiter übernehmen. Hierzu kann während des Bestellprozesses „Firmenkunde“ ausgewählt werden.
Die Bestellung ist bereits als Privatkunde (durch den Mitarbeiter) erfolgt aber noch nicht bezahlt? Gern stellen wir nachträglich eine Rechnung auf die Firmenanschrift aus. Eine kurze E-Mail mit der Bestellnummer und den Adressdaten an [email protected] genügt.

Optionale IHK Prüfung

Freiwillige zusätzliche Anmeldung zur IHK Prüfung

Nach Abschluss der Ausbildung können Sie sich freiwillig zur IHK Prüfung anmelden. Bei erfolgreichem Bestehen erhalten Sie zusätzlich zu unserer anerkannten Fortbildung ein IHK Zertifikat. Die Anmeldung und Bezahlung, sowie Terminfindung werden über unseren Partner CEMES Solutions GmbH abgewickelt.

Das Hygienebeauftragter-Online-Zertifikat ist auch ohne die IHK Prüfung anerkannt und gültig. Wir möchten Ihnen hiermit lediglich eine zusätzliche Option anbieten. Weitere Informationen zur Anmeldung erhalten Sie im letzten Modul der Ausbildung.

Regulärer Preis: 1.347,- €

Einführungspreis 1.047,- €

Zzgl. 19% USt.
Hygienebeauftragter Lebensmittel

Bereits mehr als 11.418 Kunden haben ihre Weiterbildung an der OTL-Akademie erfolgreich absolviert.

Andreas Kislat
BSV Bioscience GmbH

Ich war sehr zufrieden mit dem Kurs. Die Videos waren kurz gehalten und nicht mit Informationen überfrachtet. Es empfiehlt sich aber immer das Skript durchzuarbeiten, da die Fragen der Lektionen und des Abschlusstests sich auf das Skript beziehen. Das Durcharbeiten der Lektionen war mit wenig (Zeit-) Aufwand möglich. Meine Tätigkeit im Betrieb wurde durch eine eigene Einteilung des Lernpensums wenig beeinträchtigt. Fazit: Der Kurs ist besonders geeignet für Berufstätige, die keine Zeit für einen mehrtägigen Kurs haben.

 
 

Mario Hess
Werner & Mertz GmbH

Neben Beruf und Familie war diese Weiterbildung eine perfekte Lösung mit freier Zeiteinteilung. Videos und Skripte waren leicht verständlich, der Aufbau war super gestaltet. Ich kann diese Weiterbildung jedem weiterempfehlen.

Melanie Schmidt

Die Module sind übersichtlich gemacht und auch gut erklärt. Aber meiner Meinung nach zu einfach. Es entsteht der Eindruck, dass man die Prüfung locker, auch ohne lernen, schafft. Die Prüfung ist dann im Vergleich zu den Modulen schwer. Das Skript ist sehr gut zum lernen.

 
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Durchschnittliche Bewertung von 4.7 / 5 Sternen bei 78 Bewertungen.

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